秋のブーケ・シャンペトル レッスン開催しました。

秋のブーケ・シャンペトル レッスン開催しました。

朝までの雨も上がってレッスン日和の10/14(日），ブーケ・シャンペトルの特別レッスンを行いました。
渾身の仕入で揃えたのは，ダリアの『黒蝶』をメインに紅葉のキイチゴ，雪柳，先っぽがトゥンと尖ったフウセントウワタ，そしての薔薇の実。
脇役だけでもこんなに綺麗です。

ダリアは，顔が立っていて大きく，茎は空洞で太い花材です。
つまり束ねるのが困難な花，ということ。
普段以上に参加人数を絞ってのレッスンです。
ご参加いただいたのは，cadeauxのレッスンにもう何年も通って下さっている方々。
積極的に「組み直してもいいですか？」と，より美しいブーケを作るため熱心に取り組んでいただきました。

努力の結晶がこちら。

大きなブーケと格闘するので，武闘派レッスンの異名をとるこのレッスンですが，束ね終わった表情はこの笑顔！

レッスンの後は，フランス人シェフのバゲットサンドイッチと茸のポタージュで軽いランチ。素材の組み合わせが絶妙なサンドイッチと，茸の香りが秋を感じさせるポタージュを召し上がっていただきました。（はい，写真無い。）

『cadeauxグレー※』の通常はあまり登場しないペーパーに包んで。
（※ラッピングの最中に「そのグレーは，もうcadeauxのグレーって感じですね」と言われましたので。笑）

大きなブーケを抱えるみなさまをお見送りしながら，思わず口を突いて出た言葉。
「パリみたいだねぇ」。
パリ。行かなきゃ。

 

私にとって「パリに行く」とは，「斎藤由美さんに会いに行く」ということです。
由美さんのブログはこちらからご覧になれます。↓

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